布宜诺斯艾利斯鱼价遍布高涨,嘉义市情鱼虾蟹涨价一成_水产快讯每期更新的四不像图

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羊城晚报消息(记者孙晶实习生王雅楠)中秋佳节临近,广州水产市场各类水产应节而涨。
昨日,记者了解到,广州黄沙水产批发市场的虾蟹类价格已经上扬。东川新街市的各类水产因受之前台风影响,供应品种和数量减少,价格有所上升。东川新街市有关负责人预计,中秋节前各类水产的市场价格都将上涨10%以上。
“中秋节前水产批发市场需求量最大的应该还是大闸蟹。”黄沙水产市场的有关负责人表示,来自太湖的靓蟹估计一个多星期后可以登场,大概中秋节前后就可上市了,价格大致与往年差不多,节前价格会微扬。“明虾、对虾的价格持平,濑尿虾的价格将回升到年初的水平,中秋节前还会再涨”.中国水产养殖网.至于鱼类,海鱼的价格有所上升,淡水鱼的价格基本持平,桂鱼降至50—60元/公斤,因为,年初的雪灾和5月的洪水等导致桂鱼供应不足,而7月、8月供应量逐渐恢复,价格因而下降。
东川新街市有关负责人介绍,中秋节前各种鱼类、蟹类的价格上涨10%—15%,虾类价格将贵10元以上。“过节嘛,市场热销的当然是家常的淡水鱼和虾类。花蟹、肉蟹需求量也会上升。”

记者 孙晶

冻死鱼只是个别品种,广州积极组织洞庭湖、湛江等地塘鱼入市,鱼价长期走势将稳中有降每期更新的四不像图 1市民选择吃海水鱼的多了起来
记者孙晶、通讯员赵莉莉
持续寒冷的天气令广东省内不少养鱼户损失不断扩大,市民希望春节后水产价格下降的愿望成为泡影。记者昨日从广州多家肉菜市场和超市了解,目前鱼类价格普遍上升。但是,黄沙水产市场的相关负责人表示,鱼价长期走势将稳中有降。而广州市经贸委昨日也表示,正积极组织包括洞庭湖、湛江等地区的外地塘鱼进广州,确保水产供应不受太大影响。
记者昨日从多家市场了解到,目前非洲鲫因供应量减少,价格有所上涨。东川新街市的非洲鲫零售价从节前的5元—6元/500克上涨到昨日的9元—10元/500克,档主还告诉记者:“近日已进不到大条非洲鲫的靓货,只有较小条的。”塘虱从节前5元/500克上涨到昨日9元/500克,开刀草鱼从节前8.5元/500克上升为昨日的10元/500克,鳙鱼从节前6.5元/500克上升到昨日的8元/500克。脆肉鲩鱼更是从春节期间20元/500克上升至28元/500克。
不少市民抱怨,鱼的价格没有回落到节前的水平。对此,有水产供应商表示,天气寒冷冻死了大量不耐寒的非洲鲫,鱼塘主必须清塘,令到同养在一个池塘的鱼类被大量捕捞,四大家鱼前段时间上市量大增,价格随之下降。但这只是暂时的,“重新放养的鱼苗一般要半年才长成大鱼,随着供应量减少,塘鱼今年价格肯定会贵些。”
与此同时,记者从家乐福、万佳等超市获悉,由于天气原因,相对于去年底,几种主要淡水活鱼都有较大涨幅。例如草鱼从12月不到4元/500克升价到昨日7.8元/500克,罗非鱼由不到4元/500克涨到6.3/500克,大头鱼升价稍为平缓从8.8元/500克上升到10.8元/500克。由于价格变化显着,销量与采购量相对去年底都下挫50%左右,即使如此目前供应仍比较紧张。“不过比过年期间情况已经有所缓解,相信情况会继续好转。”有超市水产专员表示。
对此,全国最大的水产批发市场黄沙水产市场的负责人陈智勇表示,淡水鱼的价格每日不同,临近元宵节也是近日鱼升价的原因之一。其总体走势将是稳中有降,市民不用过于担心。黄沙水产市场整体供应充足,海南等地的水产源源不断地供应广州。“黄沙市场单是鱼的品种就有200多种,此次冻死的鱼只是其中的一两个品种,数量也很少,对水产的价格影响不大。”

“鲈鱼上周还是20元一斤,今天就变成25元一斤?!”昨日,不少市民反映近期淡水鱼涨势迅猛,有的品种比1个月前上涨25%-38%,同比去年翻了一倍。市民感叹:“好不容易等到猪肉价格略有下降,鱼价又贵了。”记者昨日从广州多家肉菜市场和水产批发市场了解到,由于天气炎热等因素,淡水鱼的价格出现短期飙升。

昨日,在东川新街市,记者从鱼档档主处了解到,昨日的部分淡水鱼价格再次飙升,鲈鱼从22元一斤变成25元一斤,桂鱼则从40元一斤上升为45元一斤,而太阳鱼也从14元一斤升为18元一斤。

“相比一月前的价格,现在市场内不少水产的价格每斤至少涨了5元,有的甚至更高。”东川新街市办公室主任徐健生向记者透露。记者昨日从黄沙水产市场了解,鲈鱼的批发价每公斤为46元,桂鱼每公斤70多元,比月初上升20%左右。

什么原因推高淡水鱼价格?

“天气热,鱼的繁殖慢,死亡率高。”此外,徐健生认为前段时间猪肉价格太贵,导致部分消费转移到水产品上,需求增大也是淡水鱼价格上升的因素。

昨日,有黄沙批发市场的鱼档档主对记者表示,今年养殖户普遍反映,鱼用饲料原料等价格持续上涨,涨幅在15%以上,这导致水产养殖成本上升,推动了水产品尤其是淡水鱼价格的上涨。

据商务部最新监测的数据显示:由于淡水鱼仍处养殖期,上市量相对较少,导致淡水鱼价格上升。

淡水鱼价格何时能回落?

对此,商务部方面分析,水产品市场整体供应充足,预计价格将小幅回落。而黄沙水产市场的相关负责人则预测,由于接下来是中秋和国庆佳节,水产品的消费进入旺季,淡水鱼的价格两个月内很难回落。